Weine

Wir legen Wert darauf, frische, spritzige Weine auszubauen. Das gelingt dank kühler Lagerung im Weinkeller und frischer Abfüllung. In der Regel liegt der Wein nicht allzu lange im Fass. Einige Weine liegen in kleinen Holzfässern, andere in modernen Edelstahltanks, jedoch durchweg in eher kleinen Gebinden. Dadurch wird der Wein fruchtiger. Die Entwicklung des Weines überprüfen wir in kurzen Abständen. Die Arbeit beginnt jedoch schon viel früher: Mit Rebenschnitt und anderen ertragsreduzierenden Maßnahmen, mit Bodenbearbeitung und Entblätterung sorgen wir schon im Weinberg für Qualität, die sich dann im Keller entfalten kann.

Wir setzen auf klassische Rebsorten wie Riesling, Burgunderweine (Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder), Gewürztraminer und regionale Weine wie den Dornfelder. Auch international erfolgreiche Reben wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon zählen zu unseren Favoriten. Diese Vielfalt ist typisch für Rheinhessen und eine besondere Herausforderung für den Winzer. So sorgen wir dafür, dass Sie aus einem großen Angebot attraktiver Weine auswählen können.

Unsere Weinsorten im Überblick

Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Chardonnay, Rivaner, Silvaner, Scheurebe, Kerner, Gewürztraminer, Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Portugieser.

Gerne lassen wir Ihnen unsere Preisliste zukommen.